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長生島貢參榮獲第四屆中國國際現代漁業暨漁業科技博覽會金獎 2020-11-19

118日,第四屆中國國際現代漁業暨漁業科技博覽會于安徽合肥完美謝幕。

     長生島作為大連海參支柱性企業,旗下長生島貢參碗裝海參榮獲漁博會金獎,載譽而歸!

       本屆漁博會以創新驅動、科技引領、綠色發展為主題,以科技成果交易、智慧漁業展示、漁業品牌建設、評獎與表彰為亮點,設置了漁業科技、智慧漁業、漁業現代裝備、安徽漁業、漁業養殖投入品、現代水產制品、中國特色水產之鄉、休閑漁業等八大主題展區。共吸引了北京、上海、廣東、天津、遼寧等20多個地區的400多家企業參展,匯聚了各地優質漁業產品和企業。

 領導班子對此次展會高度重視,中國漁業協會會長、原國家漁業局局長趙興武,中國水產科學研究院副院長鄧偉,安徽省農業農村廳副廳長楊增權,中國漁業協會常務副會長兼秘書長林毅等領導出席巡視場館。

       長生島貢參始于1886年,具有深厚的文化底蘊。長久以來始終以發揚中華養生文化為己任,深耕海參產品領域,產品選材精細嚴苛,以道地食材謀取功用,以嚴苛的標準要求自我,工藝上將傳統古法與現代科技相結合。

       先后研發上市了長生島貢參碗裝海參、調味即食海參、純干海參、干海參、鹽漬海參、即食海參等系列產品。無論是味道、口感、營養方面,還是食用的方便性,都是海參產品領域當仁不讓的開拓者,得到眾多消費者的信任和喜愛。 

       遼參首家非遺加工工藝

       尤其是長生島貢參碗裝海參,采用低溫低壓氣蒸工藝將海參低溫熟化鎖住原始營養,使海參中的活性物質得到充分保留。再浸入香濃幼滑的古法上湯中,遵循古法煲制浸入120分鐘精制而成。搭配天目山石筍,山珍之王慶元香菇,使之口味鮮香濃郁,口感柔韌密實,營養加倍美味加倍!

        獨特的加工工藝,使之榮獲遼參首家非物質文化遺產。更是在此次漁博會中深受認可,榮獲金獎!



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